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给你点儿绿色瞧瞧

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叫板比萨创始人雷·佳德和林·约翰跟他们的环保偶像珍·古道尔博士

叫板绿色梦想——我们上路了

受户外服装品牌巴塔哥尼亚的启发,叫板比萨的创始人Jade和John想要创立一个不一样的公司,一个不仅仅只关注利润,同样关心人,关心我们赖以生存的星球的公司。

在追求“绿色团队”的路上,叫板携手“绿色冲击”(一个绿色冲击是可持续生活创意团队。旨在与品牌,第三方服务机构以及政府共同打造可持续生活方式潮流。)后来,叫板招募了全职的环保经理并且组建了自己的绿色团队。绿色团队由来自不同分店的志愿者组成,致力于执行和推动公司内部的各项环保计划。

执行严格的垃圾分类,回收纸张、塑料、金属和玻璃等项目后,叫板2014年的垃圾减量达到50.6%。叫板!比萨的菜单和比萨盒子不但全部采用了100%的再生纸,还将纸张克数减半,此举每年节约了大概374棵树。另外,叫板也开始发布自己的GRI报告,是中国本土的中小型企业中最早发布的一个。

坚持做一个真正可持续发展的公司并不是一件容易的事,但这一直是叫板发展的核心梦想。

可持续发展的模型

Triple Bottom Line 三重底线

释义于美国,可持续发展是一种“ 满足当代需求的同时不损害后代满足其需求的能力”,这种商业模式的成功不能仅仅用利润来衡量,同样要看对人造成的影响(我们的队员,顾客,供应商以及周边社区),以及对地球环境造成的影响。这个原则同样被称为三重底线(人,星球,利润)

环保设计畅想

可持续发展是我们的热情所在,只要有机会,我们都会采用环保的材料,例如搭建空间所用的砖使用了回收的矿物,放置器物的刨花板是使用废弃的麦秸杆。叫板的堂食环境设计由北京本地的设计工作室提供,一个来自哥伦毕业的设计团队,出产的作品涵盖了北京本地最为热门的几个餐饮门店。

叫板获得B型企业认证

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现在,我们终于是B型企业中的一员,这个社群集结了来自50多个国家的1900个企业,涉及130多个行业,始终践行一个统一的目标:重新定义商业成功。我们符合严格的社会和环境绩效标准,公共透明度和法律责任,并利用商业的力量减轻贫困,应对气候变化,建设当地相互联接互助的社区和氛围轻松有趣的工作场所。

什么是B型企业

正如公平贸易协定对于咖啡的意义重大,B型企业是针对可持续性发展的企业,引领全球的人们更多的运用商业力量来达到好的目的。

成为B型企业之路

成为合格的B型企业也是个长期的过程。每个想要被认证的公司都需要完成严格的评估,包括管理和透明度,雇员的待遇及福利,以及对社区和环境的影响,以获得不低于80的评分,最高分是200分,大多数公司的得分 在40和100之间。

非营利型机构B LAB

B Lab是一家致力于推动全球范围内商业向善的非营利机构,其愿景是让所有的企业不仅成为世界最成功的企业,还要成为对世界最有益的企业,从而创建一个可持续的、共享繁荣的社会。该机构面向全球认证B型企业,认证内容主要包括公司的社会和环境责任履行、透明度、以及法律公信力。同时,该机构还大力推进公司的商业利益与社会使命的战略统一,帮助公司评估关键的影响力指标。

  1. 建立一个认证B公司的全球社区,符合最高标准的验证,达到社会和环境标准,公共透明度和法律责任
  2. 利用创新的企业结构,使企业的利益与社会利益保持一致,并帮助高影响力的企业持续运转下去。
  3. 帮助成千上万的企业,投资者和机构管理他们的影响和他们工作的企业的影响 – 与他们的利润一样严格

B型企业全明星

其他通过B型企业认证的公司有:Etsy, Patagonia, Honest Company, Ben & Jerry’s, Kickstarter, Seventh Generation, Warby Parker, First Respond 第一反应(Shanghai), Education for Good (Hong Kong)

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我们的绿色团队

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我们的绿色团队由来自各个分店、各个部门、不同职位的8名队员组成,他们的任务是提高人们对环境问题的认识以及开展绿色行动计划。

绿色冲击

绿色冲击是可持续生活创意团队。我们以“心生活”为文化符号,与品牌,第三方服务机构以及政府共同打造可持续生活方式潮流。我们通过将可持续性融入品牌战略,运行模式以及市场推广而实践“心生活”。

绿色之路

2009

  • 叫板的创叫板的创始人John & Jade开始认真计划将可持续发展纳入今后事业的规划中——即正在孕育中的叫板!比萨。

2009

  • 叫板的创叫板的创始人John & Jade开始认真计划将可持续发展纳入今后事业的规划中——即正在孕育中的叫板!比萨。

2011

  • 叫板兄弟分别创立了黄金鸟类基金会(旨在改善动物园环境)和“Peking Pups”(宠物福利)

2012.09

  • “绿色冲击”开始与我们共同规划叫板!的可持续发展计划。

2012.09

  • 叫板!绿色团队成立,环保经理Laura入职。

2012.11

  • 绿色团队开始水、电和垃圾各项环境影响审计。全体队员进行环保培训。

2012.12

  • 绿色团队确定了可持续发展的愿景、目的和行动计划。

2013.01

  • 叫板!开始执行严格的垃圾分类回收,垃圾减量达23.1%。

2013.03

  • 叫板!试试采用100%再生纸的菜单。